Alimentación

Recetas de Cocina peregrina (II)

Recetas de Cocina peregrina (II)

Recetas sencillas y muy ricas para el Camino Continuando con mis sugerencias sobre el aspecto culinario del Camino propongo algún segundo plato. Vamos a diferenciar el segundo plato según como podamos elaborarlo. 1 – Con cocina para freír o guisar Si el albergue cuenta con cocina y cacharros podemos guisar…

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Recetas de Cocina peregrina (I)

Recetas de Cocina peregrina (I)

Recetas sencillas y muy ricas para el Camino Continuando con mis sugerencias sobre el aspecto culinario del Camino propongo algún primer plato. 1 – Pasta, pasta, pasta. Me gustan los spaghetti. Hace unos años leí en un libro de Ryan Jordan (Ray Way) que caminando con su esposa habían descubierto…

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Kit de supervivencia de comida peregrina

Kit de supervivencia de comida peregrina

Comer bien en el Camino Continuo con el artículo sobre cocina peregrina que puedes leer aquí. Como ya dije llevo un pequeño kit de supervivencia, de poco peso, menos de 500gr. en mi mochila. La base del Kit es pasta de sopa y arroz. Como aderezo llevo un par de…

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Cocina Peregrina

Cocina Peregrina

Comer bien en el Camino de Santiago Se puede comer muy bien en el Camino de Santiago. Se puede comer sano en el Camino de Santiago. Hay libros que indican los mejores lugares donde comer en cada población y guías más o menos “secretas” que los comentan. Lee una guia…

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